肉じゃがとか。

肉じゃが作っていたら、夕飯が23時になってしまった…orz
最初に出汁をとり忘れたとはいえ(そもそも出汁の要る料理だったか?)、こんなに時間の掛かる料理だったかなあ？

ここのレシピで作ったが、かなり美味かった。

• 基本のおかず・肉じゃが

個人的にはさやいんげんよりグリンピースの方が好みだが。

きょうの料理で「鴨ロース」なんてあったけど、鴨肉なんてどこで手に入れるんだ？